কফিকে কোনো কোনো সময় অস্বাস্থ্যকর মনে করা হলেও কফি পানের উপকারিতা আছে। গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে, এটি নির্দিষ্ট ধরনের ক্যানসার, লিভারের রোগ এমনকি বিষণ্নতা থেকে রক্ষা করতে পারে। বেশ কয়েক দশক ধরে গবেষণায় আসছিল, নিয়মিত কফি পানে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমতে পারে। কফি পানে অভ্যস্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি বিরাট সুসংবাদ। কিন্তু যাদের এরই মধ্যে টাইপ-২ ডায়াবেটিস […]

কুয়াশার চাদরে মুড়ে আসছে শীত। আর শীত মানে নানা রকমের পিঠেপুলির উৎসব। এই পিঠেপুলির বেশির ভাগই তৈরি হয়ে থাকে চিনি, গুড়, চালের গুঁড়া, ময়দা ইত্যাদি উপকরণ দিয়ে। বিভিন্ন রকমের মিষ্টি পিঠেপুলি ঐতিহ্যগতভাবে আমাদের খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে এমনভাবে মিশে গেছে যে, চাইলেও উপেক্ষা করা যায় না। শীতে পিঠা খাওয়া হবে না, তা মেনে নেওয়া কঠিন। এমতাবস্থায় সব […]